+7 (831) 415-44-55
Оставьте свой номер телефона, мы вам перезвоним!
Оставьте свои данные для связи, наш менеджер вам перезвонит
Банкет
Формат торжественных мероприятий, в котором гости собираются за роскошным, праздничным столом.
Когда банкет -
лучший выбор?
лучший выбор?
- Любое торжественное событие: свадьба, день рождения, юбилей компании;
- Корпоратив организации;
- Званый обед или ужин;
- Важные деловые встречи и собрания.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Рыбное ассорти (лосось с/с, лосось копч, мидии, креветки) / 320 гр / 1800 р
Мясное ассорти (салями, буженина, пастрами, фуэт) / 220 гр / 1400 р
Сырное ассорти (пармезан, камамбер, горгонзола, эмменталь) / 260 гр / 1300 р
Овощное ассорти (перец, огурец, томат черри, оливки, сметанный соус) / 250 гр / 500 р
Фруктовое ассорти (ананас, киви, виноград, мандарины) / 550 гр / 800 р
Соленья (патиссоны, томаты черри, корнишоны, капуста) / 210 гр / 450 р
Карпаччо из свеклы с козьим сыром / 235 гр / 800 р
Закуска из спелых томатов, баклажанов гриль с мягким сыром / 420 гр / 800 р
Хлебная корзина (багет белый, чиабатта ржаная, булочка, гриссини) / 380 гр / 300 р
Мясное ассорти (салями, буженина, пастрами, фуэт) / 220 гр / 1400 р
Сырное ассорти (пармезан, камамбер, горгонзола, эмменталь) / 260 гр / 1300 р
Овощное ассорти (перец, огурец, томат черри, оливки, сметанный соус) / 250 гр / 500 р
Фруктовое ассорти (ананас, киви, виноград, мандарины) / 550 гр / 800 р
Соленья (патиссоны, томаты черри, корнишоны, капуста) / 210 гр / 450 р
Карпаччо из свеклы с козьим сыром / 235 гр / 800 р
Закуска из спелых томатов, баклажанов гриль с мягким сыром / 420 гр / 800 р
Хлебная корзина (багет белый, чиабатта ржаная, булочка, гриссини) / 380 гр / 300 р
Банкетное меню
САЛАТЫ
С креветками и малиновым кремом / 170 гр / 650 р
С запеченными овощами и рикоттой (vegan) / 200 гр / 600 р
С уткой конфи и ягодным соусом / 170 гр / 550 р
С пастрами из говяжей вырезки и печеным картофелем / 190 гр / 550 р
С бужениной, огурцом и хрустящим картофелем / 200 гр / 520 р
С грибами и курочкой терияки / 180 гр / 520 р
С кус-кусом и грибами / 180 гр / 650 р
Нисуаз / 175 гр / 550 р
Салат со слабосоленым лососем / 200 гр / 900 р
Салат с пармой / 170 гр / 900 р
С запеченными овощами и рикоттой (vegan) / 200 гр / 600 р
С уткой конфи и ягодным соусом / 170 гр / 550 р
С пастрами из говяжей вырезки и печеным картофелем / 190 гр / 550 р
С бужениной, огурцом и хрустящим картофелем / 200 гр / 520 р
С грибами и курочкой терияки / 180 гр / 520 р
С кус-кусом и грибами / 180 гр / 650 р
Нисуаз / 175 гр / 550 р
Салат со слабосоленым лососем / 200 гр / 900 р
Салат с пармой / 170 гр / 900 р
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
Бриошь с грибным фрикассе и говядиной / 180 гр / 450 р
Профитроль с говяжими щечками / 150 гр / 450 р
Дуэт лосося с судаком под тайским соусом / 110 гр / 900 р
Утка конфи на морковном птифуре с апельсиновой глазурью / 100 гр / 550 р
Террин из индейки с кремом брокколи и горчичным соусом / 120 гр / 550 р
Овощной мильфей с моцареллой (vegan) / 160 гр / 400 р
Креветки в сливочном терияки / 130 гр / 750 р
Профитроль с говяжими щечками / 150 гр / 450 р
Дуэт лосося с судаком под тайским соусом / 110 гр / 900 р
Утка конфи на морковном птифуре с апельсиновой глазурью / 100 гр / 550 р
Террин из индейки с кремом брокколи и горчичным соусом / 120 гр / 550 р
Овощной мильфей с моцареллой (vegan) / 160 гр / 400 р
Креветки в сливочном терияки / 130 гр / 750 р
ГОРЯЧЕЕ
Филе бычка со шпинатным бисквитом и пряным соусом / 260 гр / 1300 р
Судак с картофельным машем и перечным соусом / 320 гр / 950 р
Щечки теленка с цукини гриль и микс салата / 220 гр / 1100 р
Лосось с морковным кремом и цветной капустой гриль / 230 гр / 1200 р
Утиная ножка с бататом и вишневым соусом / 250 гр / 800 р
Рулетик из курицы со шпинатом и запеченым перцем
с картофельным конфи / 250 гр / 650 р
Микс запеченных овощей с картофелем бэби
и травами (vegan) / 200 гр / 600 р
Судак с картофельным машем и перечным соусом / 320 гр / 950 р
Щечки теленка с цукини гриль и микс салата / 220 гр / 1100 р
Лосось с морковным кремом и цветной капустой гриль / 230 гр / 1200 р
Утиная ножка с бататом и вишневым соусом / 250 гр / 800 р
Рулетик из курицы со шпинатом и запеченым перцем
с картофельным конфи / 250 гр / 650 р
Микс запеченных овощей с картофелем бэби
и травами (vegan) / 200 гр / 600 р
НАПИТКИ
Вода с мятой и лимоном / 1 л / 200 р
Вода с огурцом и базиликом / 1 л / 200 р
Лимонады
С имбирем, лимоном и мятой / 1 л / 220 р
С клубникой, лимоном и мятой / 1 л / 280 р
Морс
Облепиховый / 1 л / 250 р
Брусничный / 1 л / 280 р
Чай черный/зеленый
Кофе заварной, сливки
Вода с огурцом и базиликом / 1 л / 200 р
Лимонады
С имбирем, лимоном и мятой / 1 л / 220 р
С клубникой, лимоном и мятой / 1 л / 280 р
Морс
Облепиховый / 1 л / 250 р
Брусничный / 1 л / 280 р
Чай черный/зеленый
Кофе заварной, сливки
Бесплатная дегустация Оставьте заявку, чтобы оценить наше гастрономическое творчество лично! |
